Dualer Studiengang Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit

Als Praxispartner der Berufsakademie Sachsen erleben unsere Studierenden (m/w/d) bei uns die betriebliche und berufliche Realität. Sie lernen unsere Aufgabenbereiche kennen und übernehmen Teile davon. So lernen Sie die komplexen Problemstellungen in der Lebensmittelindustrie Schritt für Schritt kennen und können die erworbenen Theoriekenntnisse in die betriebliche Praxis transferieren. Durch die Praxisphasen erwerben und vertiefen Sie wichtige soziale und kommunikative Kompetenzen. Ausbildung und Studium umfassen insgesamt 3 Jahre und teilen sich je zur Hälfte in Studium und praktische Ausbildung in unserem Betrieb.

Die Milchwerke “Mittelelbe“ GmbH, auch als Elb-Milch bekannt, ist einer der größten Arbeitgeber in der Altmark. Derzeit arbeiten über 400 Mitarbeiter am Standort Stendal. Als stetig wachsendes Industrieunternehmen sind wir auf das Know-how und die Fachkompetenzen unserer Mitarbeiter angewiesen. Seit 1991 gehören wir zur international erfolgreichen KRÜGER GROUP.

Wir sind mit unseren hochmodernen Sprühtrocknungsanlagen eines der europaweit führenden Unternehmen auf dem Gebiet der Herstellung von Milchpulvern und Infant Nutrition. Mit 14 Sprühtürmen und 3 kaltaseptischen UHT-Abfüllanlagen können wir täglich mehr als 1.000.000 Liter Milch verarbeiten und sind so zu einem wichtigen Lieferanten der Lebensmittelindustrie geworden.

Schwerpunkte der Praxisphasen:

Lebensmittelsensorik
Verfahrenstechnische und lebensmittelchemische Prozesse
Technologische und mikrobiologische Prozesse
Lebensmittelanalytik
Prozess- und Lebensmittelhygiene
Qualitätsmanagement
Recht und Lebensmittelrecht
Projektarbeit in Zusammenhang mit der Bachelorarbeit

Ihre Voraussetzungen:

Gutes bis sehr gutes (Fach-)Abitur, Meisterprüfung oder abgeschlossene Berufsausbildung mit Zugangsprüfung
Ausgeprägtes Interesse an biologischen und naturwissenschaftlichen Zusammenhängen
Analytisches Denkvermögen, Verantwortungsbewusstsein und eine sorgfältige Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Lernbereitschaft
Gute Englisch- und EDV Kenntnisse (MS-Office Anwendungen)

Unser Angebot:

Ein staatlich anerkanntes Bachelorstudium mit praxisnahen Inhalten
Freundliches Betriebsklima, geprägt von Vertrauen, Respekt und Fairness
Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten
Die Chance, eigenverantwortlich einen wertvollen Beitrag zu leisten
Attraktive Vergütung schon während des Studiums (1.104,35 € bis 1.320,68 €)
Flexible Arbeitszeitgestaltung durch Gleitzeit und 30 Tage Urlaub
Altersversorgung und Sozialleistungen nach Tarifvertrag

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Tarifliche Bezahlung
Flexible Arbeitszeitmodelle
30 Tage Urlaub
Betriebliche Altersvorsorge

Weihnachts- und Urlaubsgeld
Bereitstellung von Arbeitskleidung & Sicherheitsausrüstung
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Betriebliches Gesundheitsmanagement
Günstige Lebenshaltungskosten in der Region
Ausbildungsbetrieb
Einen sicheren Arbeitsplatz in der Altmark
Betriebsarzt

Wir sind Elb-Milch

Wir arbeiten stetig an uns, unseren Technologien, bestehenden Produkten und Neuentwicklungen. Durch gezielte Investitionen stellen wir die Zukunftsfähigkeit des Unternehmens sicher.
Neben 14 vielfältigen Sprühtrocknungsanlagen gehören die Bearbeitung von Milch sowie der Betrieb von UHT-Anlagen zu unseren Kernkompetenzen. Heute beschäftigen wir am Standort Stendal mehr als 400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Bewerbungstipps allgemein
- Machen Sie uns neugierig, mehr über Sie zu erfahren und erzählen Sie uns, warum Sie besonders gut zu uns passen und eine wertvolle Arbeitskraft für die Milchwerke Mittelelbe sind.
- Geben Sie uns mit Ihrer Bewerbung in Kürze ein Bild über Sie, Ihre Qualifikationen, Interessen und Ihre Persönlichkeit.
- Achten Sie auf Vollständigkeit Ihrer Bewerbungsunterlagen. Bitte beachten Sie auch eine klare Struktur und Lesbarkeit und halten Sie sich an die gängigen Regeln der schriftlichen Korrespondenz.
- Bitte fügen Sie alle Dokumente Ihrer Bewerbung in einer PDF Datei zusammen und übermitteln uns diese über den Bewerben Button auf unserer Internetseite. Bitte beachten Sie, dass die Datei eine Größe von 10 MB nicht überschreiten sollte.
- Bewerbungen nehmen wir bevorzugt über unsere Internetseite, per Mail oder als postalischen Versand entgegen.
Bewerbungstipps Anschreiben
Bitte beantworten Sie hier u.a. die folgenden Fragen:
- Warum bewerben Sie sich für die Stelle, was ist Ihre Motivation?
- Warum sind die Milchwerke Mittelelbe Ihr richtiger Ausbildungspartner/Arbeitgeber?
- Warum sind Sie besonders geeignet für die ausgeschriebene Position?
- Geben Sie uns Angaben zu Ihrer Verfügbarkeit und zu Ihrer Gehaltsvorstellung oder aktuellem Gehaltsrahmen.
Bewerbungstipps Lebenslauf
Bitte erstellen und formulieren Sie Ihren Lebenslauf nach den folgenden Kriterien:
- In tabellarischer Form mit aktuellem Lichtbild
- persönliche Angaben wie Adresse, Kontaktdaten etc.
- persönlicher, schulischer und beruflicher Werdegang
- ggf. Praktika & Berufserfahrungen
- besondere Kenntnisse und Fähigkeiten
- sonstige Aktivitäten & Hobbies
Bewerbungstipps Anlagen
Bitte übersenden Sie mit Ihrer Bewerbung folgende Anlagen an uns:
- Kopien der letzten relevanten Zeugnisse
- ggf. Praktikumsbescheinigungen
- Arbeitszeugnisse
- Zertifikate